La bodega en casa
¿Por qué tener una bodega en casa? Aunque seamos grandes productores, no somos un país con cultura en el consumo de vino. Compramos el vino para consumirlo inmediatamente, sin preocuparnos si estamos obteniendo el máximo [...]
Cavas de México
Cavas de México, un libro sobre bodegas de guarda, imprescindible para los amantes del vino Cavas de México es un magnífico libro que recopila información y fotografías sobre bodegas privadas de guarda de vinos ubicadas [...]
El Vino
¿Que entendemos por vino? Es importante conocer que es un vino pues, aunque pueda parecer evidente, se da una cierta confusión. Seguro que alguna vez hemos visto una tienda de bebidas con el rótulo Vinos [...]
ELABORACIÓN DEL VINO BLANCO
Conceptos básicos de la elaboración del vino blanco En este artículo explicamos cuál es el procedimiento para elaborar los vinos blancos y exponemos una serie de singularidades que nos ayudaran a entender ciertas especificaciones que [...]